{"id":1414,"date":"2020-07-03T13:52:35","date_gmt":"2020-07-03T13:52:35","guid":{"rendered":"https:\/\/alla-vecchia-maniera.it\/?post_type=product&#038;p=1414"},"modified":"2025-05-22T11:04:43","modified_gmt":"2025-05-22T11:04:43","slug":"farina-di-mais","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/alla-vecchia-maniera.it\/?product=farina-di-mais","title":{"rendered":"Farina di Mais"},"content":{"rendered":"\n<p>farina di mais confezione da 1kg<\/p>\n\n\n\n<p>Farina di mais bramata: \u00e8 una farina a grana grossa il cui termine trae origine dal particolare processo a cui viene sottoposto il mais prima della macinazione, detto appunto &#8220;sbramatura&#8221;. La polenta realizzata con questo tipo di farina risulta piuttosto grezza e rugosa Per la sua consistenza pu\u00f2 essere utilizzata anche per infarinare ingredienti da friggere. Tale tipologia di farina richiede tempi di cottura prolungati e ha bisogno di pi\u00f9 liquidi rispetto alle farine a grana sottile.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>farina di mais confezione da 1kg<br \/>\nI NOSTRI INGREDIENTI: farina di Mais<br \/>\nINFORMAZIONI NUTRIZIONALI: VALORI MEDI PER 100g  kcal 362, GRASSI 16.33g DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 1.29g, ACIDI GRASSI MONOINSATURI 0.34g ACIDI GRASSI POLINSATURI 0.85g CARBOIDRATI 79.19g DI CUI: ZUCCHERI 0.46 g , POLIOLI 0 g, FIBRE 2.75g, LIPIDI 2.7g PROTEINE 8.22 g, SALE 0.292 g<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1415,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[39],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1414","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-farine","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alla-vecchia-maniera.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/1414","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alla-vecchia-maniera.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/alla-vecchia-maniera.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alla-vecchia-maniera.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1414"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alla-vecchia-maniera.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1415"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alla-vecchia-maniera.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1414"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/alla-vecchia-maniera.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=1414"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alla-vecchia-maniera.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=1414"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}